Carences nutritionnelles courantes chez les enfants – comment les prĂ©venir

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Les styles alimentaires modernes de notre civilisation sont très Ă©loignĂ©s de ce que notre corps est programmĂ© pour manger, et pas seulement dans ce que nous mangeons mais dans les proportions dans lesquelles nous le faisons. Il est donc nĂ©cessaire de reconnaĂ®tre dès l’enfance les Ă©ventuelles carences pour assurer une vie plus longue et plus saine aux nouvelles gĂ©nĂ©rations, car il est de plus en plus prouvĂ© qu’il est nĂ©cessaire de modifier les habitudes et le mode de vie pour faire face et prĂ©venir les maladies en augmentation aujourd’hui.

DĂ©couvrez-le dans l’article suivant de l’ssgus quelles sont les carences nutritionnelles les plus courantes chez les enfants et avec quels aliments les prĂ©venir.

Acides gras oméga-3 EPA et DHA

L’un des principaux problèmes nutritionnels chez les enfants est une carence en acides gras omĂ©ga-3. Ces acides gras sont les principaux nutriments pour la formation du système nerveux Ă  partir de la vie intra-utĂ©rine et jouent un rĂ´le crucial dans les fonctions anti-inflammatoires, Ă©tant ainsi d’une grande aide contre une variĂ©tĂ© de maladies chroniques. Leurs principales sources naturelles sont :

  • Poissons
  • Fruits de mer
  • Algues et Ă©ponges de mer
  • Oeufs biologiques

Cependant, le dĂ©ficit en acides gras omĂ©ga-3 EPA et DHA n’est pas seulement dĂ» Ă  une consommation insuffisante de ces aliments (qui devrait ĂŞtre d’au moins 12 portions par semaine), mais aussi Ă  une consommation excessive d’omĂ©ga-6, qui ont des effets opposĂ©s (inflammatoires). Cette grande quantitĂ© d’omĂ©ga-6 est principalement due aux farines (quel que soit leur type) et aux huiles vĂ©gĂ©tales comme le canola, le soja, le tournesol et le maĂŻs.

Il est alors nĂ©cessaire de maintenir une consommation constante des aliments mentionnĂ©s initialement et de rĂ©duire les sources d’omĂ©ga-6 mentionnĂ©es, ou mieux encore, de les remplacer par d’autres sources plus Ă©quilibrĂ©es et plus saines comme les lĂ©gumes verts.

Les omĂ©ga-3 sont Ă©galement bĂ©nĂ©fiques pour la santĂ© visuelle en nourrissant et en rĂ©gĂ©nĂ©rant les nerfs optiques et en rĂ©duisant l’inflammation du globe oculaire. Une carence en omĂ©ga-3 peut se traduire par une altĂ©ration de la santĂ© visuelle chez les nourrissons et les adultes.

Regardez autour de vous : combien de membres de votre famille (enfants ou adultes) portent des lunettes et combien n’en portent pas ? Les statistiques des problèmes visuels sont aujourd’hui alarmantes, il semble dĂ©jĂ  « normal » que mĂŞme les jeunes enfants aient besoin de lunettes. Outre l’utilisation des tĂ©lĂ©phones portables et des tablettes, de telles carences sont Ă©galement responsables.

Les carences nutritionnelles les plus courantes chez les enfants - comment les prévenir - Acides gras oméga-3 EPA et DHA

Manque de magnésium

Le carence en magnĂ©sium est peut-ĂŞtre la dĂ©ficience la plus importante au monde, quel que soit l’âge. Ses principales sources naturelles de consommation sont les lĂ©gumes verts, les noix, les lĂ©gumineuses et le chocolat noir. Cependant, comme nous le savons bien, les enfants ne sont pas habituĂ©s Ă  manger de tels aliments (et sont mĂŞme encouragĂ©s Ă  ne pas le faire, sans que les gens s’en rendent compte) et cela produit beaucoup d’altĂ©rations, puisque le magnĂ©sium intervient dans un très grand nombre de processus cellulaires.

Le manque de magnĂ©sium produit Ă©galement des problèmes d’assimilation et de rĂ©tention du calcium dans les os, contribuant ainsi Ă  l’ostĂ©opĂ©nie ou aux problèmes de croissance chez les enfants et les jeunes. La rĂ©duction des sucreries et des sucres raffinĂ©s est un autre changement Ă  prendre en compte, car ces sucreries modifient le microbiote ou la flore intestinale, ce qui influence biochimiquement les prĂ©fĂ©rences alimentaires et la capacitĂ© Ă  assimiler ces minĂ©raux.

Carence en vitamine D

Le carence en vitamine D est une autre lacune très importante au niveau mondial. La vitamine D est obtenue Ă  partir de poissons, de fruits de mer et d’algues, mais pour activer son fonctionnement, l’enfant doit ĂŞtre exposĂ© au soleil au moins 15 minutes par jour. Une autre nouvelle qui peut surprendre est que l’utilisation de crèmes solaires empĂŞche cette activation, mais souvenez-vous qu’il ne s’agit pas d’exposer votre enfant ou l’enfant lui-mĂŞme, mais d’une heure maximum.

La vitamine D en quantité suffisante le permet :

  • Une meilleure humeur (la dĂ©pression hivernale chez les enfants et les adultes s’explique par cela).
  • Meilleur dĂ©veloppement osseux.
  • AmĂ©lioration de l’absorption du calcium, du phosphore et d’autres nutriments dans l’intestin grĂŞle
  • Elle maintient la peau en bonne santĂ© et rĂ©duit la possibilitĂ© d’allergies et d’Ă©ruptions cutanĂ©es.

Par consĂ©quent, si un enfant dĂ©veloppe une apathie, des problèmes de croissance, de fortes concentrations de calcium dans l’urine et/ou des Ă©ruptions cutanĂ©es, vĂ©rifiez cette carence et prenez les mesures appropriĂ©es mentionnĂ©es ci-dessus.

Carences nutritionnelles courantes chez les enfants - comment les prévenir - Carence en vitamine D

Carence en vitamine B12

Le la vitamine B12 ou cobalamine est la vitamine Ă©nergĂ©tique et se trouve en quantitĂ© suffisante dans les viandes et poissons cultivĂ©s et pâturĂ©s biologiquement. La consommation de viandes transformĂ©es rĂ©duit les niveaux de cette vitamine dans la viande et la capacitĂ© de l’organisme Ă  l’absorber correctement. Dans l’article suivant d’ssgus, nous montrons quels aliments sont riches en vitamine B12.

La vitamine B12 est Ă©galement cruciale pendant l’âge gestationnel. Il joue un rĂ´le majeur dans la formation des organes du fĹ“tus. Un rĂ©gime vĂ©gĂ©tarien est donc dangereux pendant la grossesse, et l’apport en omĂ©ga-3 est insuffisant, ce qui, comme indiquĂ© ci-dessus, prĂ©sente d’autres avantages cruciaux Ă  ce stade.

La consommation de gluten entrave Ă©galement l’absorption de cette vitamine et d’autres nutriments pendant la grossesse par le fĹ“tus, de sorte que sa consommation devrait ĂŞtre limitĂ©e afin de ne pas perdre l’investissement dans la nutrition des enfants.

Cet article est purement informatif, sur ssgus.com nous n’avons pas le pouvoir de prescrire des traitements mĂ©dicaux ou de faire un quelconque diagnostic. Nous vous invitons Ă  consulter un mĂ©decin en cas de maladie ou de malaise.

Si vous souhaitez lire d’autres articles similaires Ă  Carences nutritionnelles courantes chez les enfants – comment les prĂ©venirNous vous recommandons d’entrer dans notre catĂ©gorie d’aliments.

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