AlimentationDiététique

Les graines de moringa : à quoi servent-elles et comment les consommer ?

Le plus grand bénéfice des graines de moringa se situe au niveau nutritionnel, car elles ont des apports multiples. Ils contiennent :

  • Sept fois le montant de la vitamine C que l’orange.
  • Dix fois le contenu de la vitamine A que nous avons trouvé dans la carotte.
  • Dix-sept fois la concentration de calcium que dans le lait.
  • Quinze fois plus potassium que celle que l’on trouve dans les bananes.
  • Neuf fois plus protéines que celui fourni par le yaourt.
  • Vingt-cinq fois plus fer que dans les épinards.

Et ce n’est qu’un aperçu des avantages des graines de moringa.

Nous expliquons ci-dessous en détail à quoi servent les graines de moringa et quels sont tous les bienfaits pour la santé de notre corps.

En tant que complément alimentaire

L’apport nutritionnel de seulement 100 grammes de graines de moringa est le suivant :

  • Glucides : 8,53 mg
  • Protéines : 2,10 gr
  • Matières grasses totales : 0,20 mg
  • Fibre alimentaire : 3,2 gr
  • Cholestérol : 0
  • Niacine (vitamine B1) : 0,620 mg
  • Calcium : 30 mg
  • Magnésium : 45 mg
  • Phosphore : 50 mg
  • Potassium : 461 mg

Contrôle de la pression artérielle et amélioration de la santé cardiovasculaire

La teneur en antioxydants et en acide oléique (un hypolipidant naturel) des graines de moringa limite le stress oxydatif qui peut entraîner des maladies cardiaques, une insuffisance cardiaque et une hypertension artérielle.

Moringa pour le diabète

Plusieurs études ont montré que les graines de moringa réduire le taux de sucre dans le sang chez les patients diabétiques en raison de leur teneur élevée en isothiocyanates.

Teneur élevée en fibres

Le moringa a une teneur élevée en fibre solubleElle contribue donc de manière importante à la mobilisation du contenu intestinal et à l’élimination des graisses, qui est un facteur clé pour le maintien d’un système cardiovasculaire sain.

Augmente l’énergie et corrige l’anémie

Son apport en fer permet la production de plus d’hémoglobine, ce qui améliore l’apport en oxygène aux tissus et, avec lui, les niveaux d’énergie.

Propriétés anti-arthritiques et anti-inflammatoires

Il a été démontré que l’extrait de graines de moringa possède de puissantes propriétés anti-arthritiques et une forte activité anti-inflammatoire.

Aide au sommeil

L’huile qui en est extraite stimule le sommeil à médiation hormonale. Ils sont également une source importante de TryptophaneCela favoriserait le fonctionnement des neurotransmetteurs et contribuerait à réduire la fatigue et/ou l’insomnie.

Réduire le cholestérol

Plusieurs études ont montré les avantages du moringa dans la réduction des LDL (lipoprotéines de basse densité ou mauvais cholestérol) et l’augmentation des HDL (lipoprotéines de haute densité ou bon cholestérol).

Prévenir le vieillissement prématuré

L’huile extraite de ces graines contient près de 30 antioxydants différents. La peau a une bonne absorption de cette huile et peut facilement la recevoir, ce qui réduit encore les dommages causés par les radicaux libres sur la peau.

Soulage les problèmes digestifs et du côlon

Ses propriétés antioxydantes aident à réduire les symptômes de l’ulcère, et une étude a montré que la poudre de graines améliorait l’intégrité des tissus du côlon et réduisait la gravité de l’inflammation qui se produit dans la colite ulcéreuse.

Soulage l’asthme

Les effets anti-inflammatoires et antispasmodiques des graines de moringa pourraient contribuer à soulager la gravité et la fréquence des symptômes associés à l’asthme bronchique.

Agent anti-anaphylactique

L’anaphylaxie est une réaction allergique grave qui doit être traitée en urgence ou qui peut entraîner la mort. Une étude a examiné l’effet anti-anaphylactique de l’extrait de graines de moringa, et ses résultats suggèrent qu’il pourrait être un agent anti-anaphylactique potentiel.

Propriétés antibactériennes et antifongiques

Les graines de moringa agissent comme un antibactérien et un antifongique, c’est pourquoi elles sont utilisées pour traiter et prévenir les infections causées par des bactéries, des virus et des champignons.

Utile dans la lutte contre le cancer du sein

Une étude publiée a montré que la poussière de graines a un effet antiprolifératif sur un type spécifique de cellule cancéreuse du sein.

Protéger le foie

Les antioxydants présents dans les graines offrent une protection contre les lésions hépatiques et favorisent la santé générale du foie, contribuant même à la réparation des dommages dus à l’hépatite.

La consommation de graines de moringa a également été organisée pour perdre du poids. Voici quelques moyens de prendre des graines de moringa pour perdre du poids :

Sous forme de capsules

  • Peler les graines jusqu’à ce qu’il ne reste que le centre blanc (enlever les ailes blanches extérieures et la couverture brune).
  • Prenez-les avec de l’eau, comme vous prendriez une capsule de n’importe quel médicament.
  • Une gélule 3 fois par jour (ne pas dépasser 3 gélules par jour)

Avec les repas

  • Hachez 3 graines et ajoutez-les à la salade ou à tout autre aliment que vous allez manger (cuit ou non).
  • N’oubliez pas de ne pas consommer plus de 3 graines par jour.

Sous le choc

  • Mélangez 3 graines de moringa avec le fruit que vous voulez boire.
  • Mélangez-les bien et prenez-les une fois par jour, au petit déjeuner ou à l’heure du thé.

Sous forme de poudre

  • Pulvérisez les graines (vous pouvez le faire dans un mélangeur, un robot ménager ou un broyeur).
  • Mélangez une demi-cuillère à soupe rase de la poudre avec du gruau et du miel.
  • Prenez-le une fois par jour.

OBSERVATION : Vous pouvez utiliser l’un des formulaires décrits ci-dessus ou les alterner au fil des jours, en gardant à l’esprit que

  • Vous devez les prendre tous les jours.
  • Vous ne devriez pas le faire pendant plus de deux mois. A la fin de cette période, il se repose pendant un mois et reprend ensuite.
  • Ne jamais consommer plus de 3 graines par jour, sous quelque forme que ce soit.

Pour une plus grande efficacité, complétez la consommation de graines de moringa par une alimentation saine et des exercices légers à modérés.

Vous pouvez obtenir plus d’informations dans l’article Comment prendre le moringa pour perdre du poids.