Les isoflavones de soja font-elles grossir ?

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On parle beaucoup des bienfaits du soja, mais est-ce vraiment vrai ? Vous trouverez de nombreuses informations inexactes selon lesquelles il améliorerait les symptômes de la ménopause, vous aiderait à perdre du poids et renforcerait même vos os, mais les études scientifiques ne confirment rien de tout cela.

Vous trouverez dans cet article d’ssgus tout ce qu’il faut savoir sur la question. les isoflavones de soja font grossir ou non, Ă  quoi servent-ils et quels sont leurs effets sur la mĂ©nopause.

Que sont les isoflavones de soja ?

Les isoflavones de soja sont les composĂ©s prĂ©sents dans le soja et certains dĂ©rivĂ©s, sont Ă©galement connus sous le nom de phytoestrogènes en raison de leur grande ressemblance chimique avec ces derniers, mais le fait que leurs formes, lorsqu’elles sont Ă©tudiĂ©es chimiquement, soient similaires ne signifie pas que leur action dans notre corps soit la mĂŞme.

Ils sont obtenus par le raffinage de l’huile de soja. Cela implique qu’ils sont soumis Ă  l’action de la chaleur et de nombreux produits chimiques malsains, dont certains sont dĂ©rivĂ©s du pĂ©trole.

Les isoflavones de soja font-elles grossir ?

Pour comprendre si les isoflavones sont bonnes ou non pour la santĂ© et si elles peuvent rĂ©ellement contribuer Ă  votre bien-ĂŞtre, il est d’abord important de savoir ce qui est dit Ă  leur sujet est vrai et ce qui ne l’est pas.

Les « bienfaits » des isoflavones pour la santé.

Ces dernières annĂ©es, les isoflavones de soja ont Ă©tĂ© crĂ©ditĂ©es d’une plĂ©thore de bienfaits supposĂ©s, ce qui a conduit les grandes industries Ă  profiter de leur marketing pour nous faire croire quelque chose qui, en rĂ©alitĂ©, n’est pas le cas. n’a pas de support scientifique valide.

En fait, les effets néfastes de la consommation fréquente de soja sont plus nombreux que ses avantages réels. Et ce, parce que le soja et ses dérivés sont vraiment très difficiles à digérer et donc générer beaucoup de toxines en circulation dans le corps.

En fait, une grande quantité de dérivés du soja est consommée quotidiennement, même sans avertissement, car ils sont inclus dans un grand nombre de produits. Leur consommation excessive peut être nuisible à la santé. Parmi les aliments qui contiennent ces substances, citons

  • Produits transformĂ©s : sous forme de lĂ©cithine ou d’huile.
  • Huile de soja.
  • Du tofu.
  • Les graines de soja texturĂ©es et la plĂ©thore de produits vĂ©gĂ©taliens/vĂ©gĂ©tariens qui en sont issus.
  • Sauce de soja (non fermentĂ©e).

Pour profiter des bienfaits du soja, il faut qu’il soit bien digĂ©rĂ©, ce qui n’est possible que si les fèves sont soumises Ă  de longs processus de fermentation qui durent des mois, et ce n’est pas ce que l’on nous vend habituellement dans les supermarchĂ©s ou comme complĂ©ments alimentaires en pharmacie.

Les avantages d’une consommation rĂ©gulière de soja sont bien moindres lorsque les haricots Ă  partir desquels les isoflavones sont obtenues sont issus du gĂ©nie gĂ©nĂ©tique et sont soumis Ă  une grande quantitĂ© d’agrotoxines pendant la culture.

Et les isoflavones font-elles grossir ?

L’accumulation de graisse dans le corps et l’obĂ©sitĂ© ont beaucoup Ă  voir avec une mauvaise digestion et une accumulation de toxines dans le corps sous forme de tissu adipeux. C’est pourquoi si vous consommez frĂ©quemment des produits contenant du soja et ses dĂ©rivĂ©s, cela peut contribuer Ă  votre prise de poids. ou dans la difficultĂ© que vous avez Ă  perdre les kilos superflus que vous pensez avoir.

Certaines Ă©tudes scientifiques ont tentĂ© de valider l’action des isoflavones en tant que stimulant pour la perte de poids, mais les donnĂ©es de celles-ci ne sont pas concluantes.

L’utilitĂ© des isoflavones de soja dans la mĂ©nopause.

Pendant la mĂ©nopause, les niveaux d’hormones chez les femmes chutent de façon spectaculaire. Certaines femmes, en fonction de l’Ă©tat de leur organisme, peuvent ressentir un grand nombre de symptĂ´mes, parmi lesquels apparaissent :

  • BouffĂ©es de chaleur.
  • L’insomnie.
  • Douleurs articulaires.
  • Diminution de la minĂ©ralisation osseuse.

Beaucoup de ces symptômes correspondent davantage à des déséquilibres chroniques et si ceux-ci sont corrigés, nombre de ces symptômes inconfortables peuvent être inversés.

De nombreux avantages sont attribuĂ©s aux isoflavones de soja pour la mĂ©nopause, mais cela a Ă©tĂ© rĂ©futĂ© par une Ă©tude menĂ©e par des experts de l’AutoritĂ© europĂ©enne de sĂ©curitĂ© des aliments. Ils ont examinĂ© plus de 100 Ă©tudes oĂą prĂ©cisĂ©ment ces effets supposĂ©s ont Ă©tĂ© Ă©tudiĂ©s et en guise de conclusion, ils ont rĂ©vĂ©lĂ© que les bienfaits des isoflavones sur les diffĂ©rents symptĂ´mes de la mĂ©nopause n’ont pas Ă©tĂ© prouvĂ©s.comme les bouffĂ©es de chaleur, l’insomnie, et beaucoup moins pour amĂ©liorer la dĂ©minĂ©ralisation osseuse qui est souvent associĂ©e Ă  cette Ă©tape de la vie d’une femme.(1).

En revanche, il a été prouvé que les pesticides et de nombreux produits chimiques utilisés dans la production agricole à grande échelle sont des perturbateurs endocriniens et causent une foule de problèmes de santé hormonaux.(2).

Quand on est mĂ©nopausĂ©e, est-ce qu’on grossit ?

Ceci est relatif et on ne peut pas dire que toutes les femmes prennent du poids quand la mĂ©nopause arrive. Cela a plus Ă  voir avec l’Ă©quilibre ou le dĂ©sĂ©quilibre subi Ă  cette Ă©tape de la vie.

Oui, il est vrai que les niveaux d’hormones diminuent, puisque l’ovaire cesse lentement de fonctionner, mais cette transition peut se faire en douceur et n’avoir aucun impact sĂ©rieux sur l’organisme. Ce qui se passe, c’est qu’il est souvent difficile d’atteindre cet âge en parfait Ă©quilibre. C’est pourquoi vous devez plus que jamais faire attention Ă  votre corps et Ă  vos habitudes.

Il est possible qu’Ă  un stade antĂ©rieur, il Ă©tait possible de perdre du poids plus rapidement si on s’y mettait, mais vous devez savoir qu’en maintenant une alimentation saine et en faisant de l’exercice quotidiennement, il est possible de se sentir bien et de garder son corps en bonne forme.

Cet article est purement informatif, Ă  ssgus.com nous n’avons pas le pouvoir de prescrire des traitements mĂ©dicaux ou de faire un quelconque diagnostic. Nous vous invitons Ă  consulter un mĂ©decin en cas de prĂ©sentation de tout type d’affection ou de gĂŞne.

Si vous souhaitez lire plus d’articles semblables Ă  Les isoflavones de soja font-elles grossir ?Nous vous recommandons d’entrer dans notre catĂ©gorie « Alimentation ».

Références

  1. Avis scientifique sur la justification des allĂ©gations de santĂ© relatives aux isoflavones de soja et Ă  la protection de l’ADN, des protĂ©ines et des lipides contre les dommages oxydatifs (ID 1286, 4245), au maintien de concentrations sanguines normales de cholestĂ©rol LDL (ID 1135, 1704a, 3093a), Ă  la rĂ©duction des symptĂ´mes vasomoteurs associĂ©s Ă  la mĂ©nopause (ID 1654, 1704b, 2140, 3093b, 3154, 3590), maintien de la tonicitĂ© normale de la peau (ID 1704a), contribution Ă  la croissance normale des cheveux (ID 1704a, 4254), santĂ© cardiovasculaire (ID 3587), traitement du cancer de la prostate (ID 3588) et des voies respiratoires supĂ©rieures (ID 3589) conformĂ©ment Ă  l’article 13, paragraphe 1, du règlement (CE) n° 1924/2006. (2011). EFSA Journal, 9. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2903/j.efsa.2011.2264
  2. Un aperçu des effets néfastes des protéines de soja : une revue. (2015). La Clinica Therapeutica, 166. http://www.seu-roma.it/riviste/clinica_terapeutica/apps/autos.php?id=1461

Bibliographie

  • Sukalingam K, Ganesan K, Das S, Thent ZC. Un aperçu des effets nĂ©fastes des protĂ©ines de soja : une revue. Clin Ter. 2015;166(3):131-9. doi : 10.7417/CT.2015.1843. PMID : 26152621.
  • Dinsdale EC, Ward WE. Exposition prĂ©coce aux isoflavones de soja et effets sur la santĂ© gĂ©nĂ©sique : une revue des Ă©tudes humaines et animales. Nutrients. 2010 Nov;2(11):1156-87. doi : 10.3390/nu2111156. Epub 2010 Nov 23. PMID : 22254003 ; PMCID : PMC3257624.
  • Groupe d’experts de l’EFSA, 2012, 2013 Rapports de consensus sur les complĂ©ments alimentaires, Isoflavones dans la mĂ©nopause, Isoflavones et leur effet sur la reminĂ©ralisation osseuse.

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