Aliments riches en collagène naturel

La viande est l’un des aliments que vous pouvez consommer pour augmenter la quantité de collagène dans l’organisme. De plus, c’est un aliment très nutritif qui ne fait généralement pas défaut dans un bon régime méditerranéen, vous pouvez donc profiter de sa facilité d’acquisition pour le prendre plus souvent.

Les viandes qui contiennent le plus de collagène sont la viande de poulet, de bœuf ou de chèvre, bien que ce soit moins courant. Les pieds de porc, qui contiennent de grandes quantités de collagène en raison de leur peau gélatineuse, sont également riches en cette protéine. Cependant, une partie de la viande animale qui contient de grandes quantités de collagène, mais qui n’est pas appréciée de tous, est l’écossage. Les mains des porcs sont très gélatineuses en raison de la grande quantité de collagène qu’elles contiennent, mais on peut aussi y inclure le museau ou les pattes de vache.

Un autre aliment riche en collagène naturel est le poisson, en fait, c’est l’un des aliments qui contient le plus de collagène. C’est parce qu’ils contiennent Les acides gras oméga-3Ce qu’ils font, c’est aider à protéger la membrane huileuse qui entoure les cellules de la peau, ce qui les fait croître et se renforcer. Par conséquent, ces acides gras provenant du poisson peuvent non seulement contribuer à fournir du collagène, mais aussi à le retenir dans les cellules.

Le poisson est un aliment très sain et peut aider votre peau à paraître plus élastique et plus jeune. Certains poissons contenant de grandes quantités d’oméga-3 sont le thon ou le saumon.

La gelée en tant que telle a presque un 90% de dérivés de collagène et elle est également pauvre en protéines, donc elle peut être un bon aliment dans votre régime pour augmenter le collagène. Et comment puis-je consommer de la gélatine ? Vous pouvez le consommer dans les desserts ou l’intégrer dans une sorte de sauce. Vous trouverez de la gelée dans les supermarchés sous différents formats, des sachets aux feuilles de gélatine que vous devrez hydrater. Ce qui n’est pas recommandé, c’est de prendre les gélatines qui viennent d’être préparées, car la plupart de ces desserts sont très sucrés et contiennent de nombreux conservateurs et édulcorants, il n’est donc pas conseillé d’en abuser.

Les feuilles de gélatine qui sont hydratées dans l’eau sont également connues sous le nom de colle de poisson et, en fait, elles proviennent des poissons. Ils sont donc une très bonne source de collagène.

Et pourquoi le vert ? Les légumes de cette couleur (qui ne sont pas tous) sont plus riches en collagène que les autres. En outre, ce type de légume contient de grandes quantités de vitamine C contenant des antioxydants, qui aide les enzymes responsables de la dégradation du collagène à se stabiliser et à ne pas se déséquilibrer. Ainsi, non seulement vous augmenterez la quantité de collagène avec ces légumes, mais vous contribuerez également à éviter qu’elle ne soit réduite par un déséquilibre de ces enzymes.

Vous pouvez inclure dans votre alimentation des légumes tels que épinards, bettes à carde ou chou friséqui sont riches en cette protéine. Il existe de nombreux légumes de ce type et il y en a certainement qui conviennent à votre régime alimentaire ou que vous pouvez choisir si vous n’aimez pas les autres. De plus, si vous aimez beaucoup les légumes, vous pouvez toujours les faire réduire en purée.

Nous avons vu que les légumes verts fournissent du collagène dans notre alimentation. Maintenant, nous optons pour la couleur rouge, non seulement pour les légumes mais aussi pour les fruits. Ces aliments rouges contiennent lycopène, une substance qui agit comme un écran solaire naturel et protège contre les dommages causés par le soleil dans la production de collagène. Par conséquent, ce type d’aliments, plus que de fournir du collagène, nous aidera à ne pas le perdre, ce qui nous fera maintenir des niveaux adéquats de cette protéine.

L’exposition au soleil peut entraîner une très grande perte de collagène, mais en mangeant des légumes ou des fruits rouges, vous pouvez le récupérer. Le lycopène est un antioxydant et aide donc à prévenir les dommages et à améliorer le fonctionnement des cellules.

Vous pouvez inclure dans votre alimentation des légumes tels que les poivrons rouges ou les tomates et des fruits comme les fraises ou les pommes. Les baies de Goji sont très bonnes pour récupérer le collagène après une exposition au soleil.

Les carottes et, en général, tout légume de couleur orange aideront améliorer la production de collagènecar ils contiennent La vitamine A. Ils contribuent donc à retarder la perte de collagène et d’élastine. De plus, les carottes elles-mêmes sont des aliments qui contiennent du collagène, donc leur consommation augmente cette protéine.

La vitamine A rend le derme où se trouve le collagène plus épais et améliore donc le collagène, ainsi que la circulation dans cette zone. Il répare également la structure des cellules et contribue à nous protéger des rayons ultraviolets.

Le soja est un aliment qui est maintenant très à la mode et dont on peut tirer profit. Et pas seulement celui-ci, mais aussi ses dérivés. Aujourd’hui, beaucoup de gens choisissent des boissons végétales au lieu du traditionnel lait de vache et cela, bien que vous ne le sachiez peut-être pas, aide à la production de collagène. Si vous faites partie de ceux qui continuent à boire du lait de vache, vous pourriez essayer de passer à cette nouvelle boisson ou de l’ajouter sans quitter l’ancienne.

Mais pas seulement la lait de soja végétal Il est riche en collagène, comme nous l’avons dit. Le soja lui-même ou ses dérivés le sont, vous pouvez donc prendre tofu ou tempehun aliment moins connu mais très similaire au tofu. Le Tempeh se présente également sous la forme d’un gâteau et provient de la fermentation du soja.

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